수십t의 젓갈품을 상업봉사단위들에 보내주었다
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수십t의 젓갈품을 상업봉사단위들에 보내주었다
공화국의 금산포젓갈가공공장에서 수십t의 젓갈품들을 생산하여 상업봉사단위들에 보내주었다.
10여건의 가치있는 과학기술성과들과 기술혁신, 창의고안들을 생산에 받아들인 이들은 지방별사람들의 식생활풍습에 대한 연구를 심화시켜 염도와 매운 맛이 각이한 여러가지 제품생산에 힘을 넣고있다. 최근에는 단맛감을 비롯한 각종 첨가제들을 젓갈품가공에 리용하여 질을 더욱 개선하였으며 까나리, 멸치, 조개젓 등 7가지 기본지표의 제품외에도 시제품들의 가지수를 더 늘이기 위한 연구사업에 박차를 가하고있다.
공장에서는 제품포장공정의 현대화를 실현하고 간장생산공정에 끓이기탕크와 농축탕크의 랭각관을 새로 설치하여 종전보다 랭각시간을 훨씬 줄이였다. 뿐만아니라 풋고추가공공정을 개선하여 지난 시기에 비해 생산성을 10배이상 끌어올리였다.
지금 제품저장고에서는 맛좋고 영양가높은 젓갈품들을 싣고 전국의 여러 상업봉사단위들로 떠나는 자동차들로 붐비고있다.
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