명절봉사로 흥성이는 옥류관 료리전문식당 > 통일게시판

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명절봉사로 흥성이는 옥류관 료리전문식당

특색있는 명료리봉사로 소문이 자자한 공화국의 옥류관 료리전문식당이 새해를 맞아 류달리 많은 사람들로 흥성이고있다.

조선식합각지붕을 떠이고 옥류관과 한데 어울려 아름다운 대동강의 운치를 더욱 돋구어주는 료리전문식당.

료리전문식당내부에 특색있게 설치된 벽어항이며 대형바닥수조들에서 꼬리치는 철갑상어, 잉어, 자라 등 희귀한 물고기들의 이채로운 모습들은 뜻깊은 새해의 류다른 정서와 감흥을 더해주는듯싶다.

옥류관 료리전문식당에서 봉사하고있는 신선로와 약밥, 잣죽을 비롯한 여러가지 민족료리들과 세계명료리들, 특히 철갑상어료리와 자라탕, 메추리구이, 뱀장어료리, 타조료리, 왕개구리료리 등은 그 맛이 하도 독특하여 이미 오래전부터 많은 사람들의 호평을 받아오고있다.

- 철갑상어찜과 철갑상어구이 -

- 통자라찜과 메추리적쇠구이 -

그래서인지 새해를 맞이한 지금 특색있는 명료리들을 맛보러 많은 사람들이 이곳을 찾아오고있다.

- 료리를 맛있게 들며 명절을 즐겁게 보내는 가정 -

건강에도 좋고 맛도 좋은 여러가지 특색있는 료리들을 맛있게 들며 손님들은 한결같이 이곳 료리사들의 수준이 대단하다고 연해연방 찬사를 아끼지 않는다.

식당에는 국수주방칸, 료리주방칸, 에스키모주방칸을 비롯하여 현대적인 주방설비들을 갖춘 여러개의 주방칸들이 있는데 그 어느 주방에서나 손님들이 주문한 료리들을 준비하느라 눈코뜰새 없다.

이것이 새해를 맞이한 평양의 옥류관 료리전문식당 풍경이다.