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천연식물추출물로 사이다를 생산한다

경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《경공업공장들의 설비와 생산공정을 로력절약형, 전기절약형으로 개조하고 국내원료와 자재로 다양하고 질좋은 소비품들을 더 많이 생산공급하며 도, 시, 군들에서 자체의 원료원천에 의거하여 지방경제를 특색있게 발전시켜야 합니다.》

공화국의 경련애국사이다공장에서 천연식물추출물을 리용한 사이다생산방법을 확립하여 우리의 원료로 맛좋고 영양가높은 기능성음료생산을 더욱 늘일수 있게 되였다.

지난 기간 공장에서는 식물성영양물질들을 리용하여 인민들이 즐겨찾는 여러가지 기능성음료들을 생산할 목표를 내세우고 그 실현을 위한 투쟁을 힘있게 벌리였다.

일군들은 사이다, 단물을 비롯한 청량음료생산에서 기본원료인 향료를 천연식물추출물로 리용함으로써 원료의 국산화비중을 높이고 합성향료사이다보다 그 맛과 질이 우수한 사이다와 단물생산방법을 확립할 목표를 내세우고 힘있게 추진해나갔다.

기술자들은 오미자와 생강, 보리, 쑥을 비롯하여 우리 나라에 흔한 원료들의 가공학적특성을 깊이 고찰한데 기초하여 사이다생산용 향기성분과 영양성분들을 말끔히 추출하기 위한 방법을 찾기 위해 사색하고 탐구하였다.

합리적인 추출조건들을 확정하고 앙금현상과 흐림현상을 없애기 위한 려과방법과 추출물의 합리적인 배합비률 등 기술적문제들을 해결한 기술자들은 생산공정을 확립하고 위생관리체계도 철저히 세워놓았다.

지금 공장의 일군들과 기술자, 로동자들은 천연식물추출물을 리용한 사이다생산방법을 확립하고 우리의 원료로 맛좋고 영양가높은 기능성음료생산을 더욱 늘이기 위한 투쟁에 박차를 가하고있다.

본사기자